Paleobotánica y alimentación – Charla de Elena Piedrafita en ANSAR
- Publicado en: Charlas y Exposiciones
Elena Piedrafita es una socia de ANSAR que participa activamente en las comisiones de defensa y botánica. Además, es doctora en Historia Medieval y miembro de la Academia Aragonesa de Gastronomía. Esta charla, que dio el 14 de febrero en nuestra sede, trata sobre la alimentación que teníamos en la edad media, estudiada a través de la arqueología y los métodos técnicos para saber las tendencias de alimentación de los siglos pasados.
¡Esperamos que la disfrutéis!